İzmir Su Ürünleri Hali Yeni Rekora İmza Attı

İzmir, gıda ticaretinde önemli bir merkez konumunu pekiştirmeyi sürdürüyor. 2025 yılında 51 bin 699 tonluk işlem hacmine ulaşarak rekor kıran Su Ürünleri Hali, sebze-meyve halinde ise yarım milyon tonluk işlem hacmini aştı.

## İzmir Su Ürünleri Hali’nde 51 Bin Tonla Tarihi Başarı

İzmir Büyükşehir Belediyesi bünyesindeki Su Ürünleri Hali ve Sebze-Meyve Hali, uygulanan titiz denetimler ve sürdürülen özverili çalışmalar neticesinde 2025 yılı verilerine göre Türkiye’nin önde gelen halleri arasında zirvede yer aldı. Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı Haller Şube Müdürlüğü’nün 7 gün 24 saat esasına göre yürüttüğü operasyonlar, İzmir ve Ege Bölgesi’nin yanı sıra ülkenin dört bir yanından gelen tüketicilere güvenli ve hijyenik bir alışveriş ortamı sunuyor.

Hizmet kalitesini sürekli kılmak amacıyla Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı’na bağlı kontrol ekipleri ve mühendisler, Zabıta Dairesi Başkanlığı ekipleriyle koordineli bir şekilde denetimlerini kesintisiz sürdürüyor. Hal girişlerinde yapılan sıkı kontroller, kayıp ve kaçakları önlerken, satış alanlarında düzenin tesisi ve hijyen standartlarının korunmasına yönelik çalışmalar da titizlikle yürütülüyor. İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin sürekli iyileştirme çabalarıyla, bu tesisler sundukları olanaklar, düzenli yapıları ve yüksek işlem hacimleriyle lider konumlarını koruyor.

### Su Ürünleri Hali 51 Bin Ton İşlem Hacmiyle Lider

Yıl boyunca devam eden faaliyetler sonucunda İzmir Büyükşehir Belediyesi Su Ürünleri Hali, 2025 yılında kaydettiği 51 bin 699 tonluk işlem hacmiyle Türkiye birinciliğini elde etti. İzmir Körfezi ve Ege Denizi’nin zenginliklerinin yanı sıra kültür balıkçılığı ve ithal deniz ürünlerinin de satışa sunulduğu bu tesiste, en çok işlem gören balık türü 11 bin 898 ton ile hamsi oldu. Hamsiyi 11 bin 601 ton ile sardalya, 2 bin 818 ton ile kupez, 2 bin 793 ton ile çupra ve 2 bin 741 ton ile levrek takip etti. Ayrıca tirsi, istavrit, kefal, granyöz ve çimçim karides gibi deniz ürünleri de yoğun işlem görenler arasında yer aldı.

#### “Sadece İzmir’in Değil, Türkiye’nin de Gözbebeği”

İzmir Büyükşehir Belediyesi Haller Şube Müdürü Murat Polat, Su Ürünleri Hali’nin Türkiye’nin en önemli gıda ticaret merkezlerinden biri olduğunu vurgulayarak, “Halimiz, su ürünlerinin açık artırma yöntemiyle toptan satıldığı ve dağıtımının yapıldığı, tüketicilerimizi sağlıklı ve hijyenik koşullarda deniz ürünleriyle buluşturduğumuz bir nokta. Yılın 365 günü, 24 saat hizmet veriyoruz.” şeklinde konuştu. Günlük ortalama bin 500 aracın giriş yaptığı tesiste yaklaşık 4 bin kişiye hizmet verildiğini belirten Polat, 58 bin metrekarelik alana kurulu olan Su Ürünleri Hali’nin 44 satış noktasında faaliyet gösterdiğini dile getirdi. İzmir Körfezi ve Türkiye’nin çeşitli denizlerinden gelen taze ürünlerin yanı sıra yurt dışından ithal edilen su ürünlerinin de satışa sunulduğunu aktaran Polat, özellikle çipura ve levrek gibi ürünlerin Avrupa’nın birçok ülkesine ihraç edildiğini belirtti.

Polat, sözlerini şu şekilde sürdürdü: “2025 yılı içerisinde toplam 51 bin ton balık sevkiyatı gerçekleştirdik. Bu işlem hacmiyle Su Ürünleri Halimiz, Türkiye’de en yüksek kapasiteye sahip hal konumunda. Dolayısıyla tesisimiz yalnızca İzmir’in değil, Türkiye’nin de gurur kaynağıdır.”

#### “Beyan Yerine Tespit Usulüyle İşlem Yapıyoruz”

Murat Polat, hallerde temizlik, bakım ve denetim çalışmalarının haftanın 7 günü, günün 24 saati sürdüğünü ifade etti. Hal girişlerinde araçların hem beyan hem de fiili kontrollerden geçtiğini, ürünlerin ise gıda ve su ürünleri mühendisleri tarafından hal içerisinde denetlendiğini belirtti. Satış aşamasında balık türü, miktarı ve fiyatının kantar tespit personeli tarafından kayıt altına alındığını vurgulayan Polat, “İzmir Büyükşehir Belediyesi olarak beyan usulüne değil, tespit usulüne göre işlem yapıyoruz. Düzenin sağlanması ve kayıp-kaçağın engellenmesi için denetimlerimizi kararlılıkla sürdüreceğiz.” dedi.

##### “Ünlü Şefler de Balık Hali’nde”

Su Ürünleri Hali esnaflarından Mehmet Hanifi Özen, yürütülen hijyen ve temizlik çalışmalarından duyduğu memnuniyeti dile getirerek, belediye personelinin ihtiyaçlara hızlı bir şekilde yanıt verdiğini söyledi. İzmir Balık Hali’nin geniş bir müşteri kitlesine sahip olduğunu belirten Özen, İzmir’in gastronomi alanında öne çıktığını ve ünlü şeflerin de sabahın erken saatlerinde hale gelerek ürünleri yerinde incelediğini sözlerine ekledi.

###### Sebze ve Meyve Hali’nde Yarım Milyon Tonun Üzerinde İşlem Hacmi

Türkiye’nin en büyük üç halinden biri olan İzmir Büyükşehir Belediyesi Sebze ve Meyve Hali, 2025 yılında 541 bin 823 tonluk işlem hacmine ulaştı. En çok işlem gören ürün 81 bin 331 ton ile domates olurken; onu patates, salatalık, soğan ve biber domatesi izledi. Patlıcan, mandalina, limon, elma ve portakal da işlem hacmi yüksek ürünler arasında yerini aldı.

####### “Kayıp ve Kaçak Sebzenin Önüne Geçiyoruz”

İzmir Büyükşehir Belediyesi Sebze ve Meyve Hali Şefi Sadık Ceylan, halin 7 gün 24 saat esasına göre çalıştığını vurgulayarak, “5907 sayılı Kanun kapsamında gece gelen araçların bildirimlerini titizlikle kontrol ediyor, eksik beyanları tamamlatmadan kesinlikle girişe izin vermiyoruz. Bu sayede kayıp ve kaçak ürünlerin önüne geçmiş oluyoruz.” açıklamasında bulundu. Vardiya sistemiyle zabıta ve güvenlik ekipleri eşliğinde denetimlerin sürdüğünü belirten Ceylan, İzmir Sebze ve Meyve Hali’nin 157 dükkânıyla Türkiye’nin üçüncü en büyük toptancı halini teşkil ettiğini ve halkın güvenli, hijyenik ve taze sebze-meyveye erişimini sağlamak için çalıştıklarını söyledi.

######## “Gece Saatlerinde Gelip Sorunlarımızı Dinliyorlar”

Sebze ve Meyve Hali esnaflarından İzzet Tunç, İzmir Büyükşehir Belediyesi ekiplerinin çalışmalarından duyduğu memnuniyeti dile getirerek, hal içi ve çevre düzenlemeleri ile temizlik hizmetlerinin düzenli olarak yürütüldüğünü belirtti. Tunç, “Gece saatlerinde gelerek sorunlarımızı dinliyor ve çözüm odaklı çalışıyorlar. Çevre illerden de çok sayıda müşterimiz var. Tüm ekibe teşekkürlerimizi sunuyoruz.” diye konuştu.